未選択

• [PR]
  ×

  [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

  • 2025/09/16 20:11
• TC ISO 14001

  ISO 14001: 2015 là gì?

  ISO 14001 là tiêu chuẩn được quốc tế thừa nhận về quản lý về môi trường mà các tổ chức có thể ứng dụng để cải thiện môi trường tích cực. Các kết quả tốt đối với môi trường (chẳng hạn như Nâng cao hiệu suất & có được các mục tiêu) có thể được sử dụng để chứng thực chứng chỉ của họ đối với các yêu cầu môi trường và mong đợi từ phía khách hàng. Tiêu chuẩn 5 2015 là TC gần đây nhất trong hàng loạt tiêu chuẩn - TC 14001 bắt đầu sinh ra vào 5 1996. 

  Xuất phát từ nhu cầu ngày càng tăng của những doanh nghiệp cần chứng thực hoạt động hiệu quả đối với môi trường, các phiên bản thứ nhất của 14001 đã cung ứng nền tảng cho các công ty đưa các chính sách & mục đích về môi trường vào địa điểm. Một chỉnh sửa tiếp sau đây vào 5 2004 cung cấp việc nâng cao các yêu cầu xung quanh các nghĩa vụ tuân thủ.

  ISO 14001 có thể được dùng để kiểm soát các khía cạnh môi trường từ áp dụng tài nguyên tới ô nhiễm, từ nhựa đến chất thải. Doanh nghiệp tìm hiểu chi tiết về câu hỏi liên quan đến ISO 14001 môi trường để hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn này.

  Lược sử về ISO 14001

  Lịch sử của ISO 14001 phản ánh những kỳ vọng luôn thay đổi và ngày càng tăng của người tiêu dùng & người dân liên quan đến hành động môi trường KD. Trước lúc công bố tiêu chuẩn quản lý môi trường ISO 14001, Viện TC Anh đã công bố BS 7750 để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của các tổ chức được yêu cầu đối với chứng minh các chứng nhận về môi trường. BS 7750 đã đặt nền móng cho phiên bản ban đầu của ISO 14001 được xuất bản 5 1996. 

  TC ISO 14001 ban đầu đưa ra một số yêu cầu đối với tối thiểu dựa trên các chính sách và mục đích môi trường mà doanh nghiệp cần XĐ. Phần lớn, trọng điểm là theo dõi ô nhiễm và kiểm soát những tác động không tích cực tới môi trường. Lần lặp lại tiếp sau đây của tiêu chuẩn 14001 đã tìm cách cải tạo các yêu cầu cơ sở & chứa nhiều chỉ tiêu hơn liên quan tới các yêu cầu tuân thủ. Ngoài ra, các công ty phải phân biệt giữa những khía cạnh mà họ tác động trực tiếp & các khía cạnh mà họ có thể tác động. Do đó, các công ty được yêu cầu đóng một vai trò là "Cơ quan thay đổi" & kết quả là, các cải tiến trong chuỗi cung cấp bắt đầu được nhìn thấy.

  phiên bản gần đây nhất của tiêu chuẩn - TC ISO 14001 bao gồm tư duy tiếp cận dựa trên thách thức và cho phép ưu tiên các rủi ro và cơ hội quan hệ tới công ty. Lúc kết hợp với các yêu cầu tối thiểu, chẳng hạn như Tuân thủ luật pháp và các hứa hẹn như ngăn ngừa ô nhiễm, một công ty được kích thích để phát triển nhiều hơn 1 chiến lược và kế hoạch thực hiện về môi trường toàn diện hơn.

  Bộ tiêu chuẩn ISO 14001

  TC ISO 14001 đưa ra các yêu cầu chung về quản lý môi trường, nhưng tiêu chuẩn này nằm trong nhóm TC (số ISO 14000) mà các đơn vị có thể sử dụng để hướng dẫn thực hành tốt về một loạt các chủ đề; từ kiểm soát khí nhà kính tới thiết kế & phát triển SP. 14000 TC khác show ra các tiêu chí để phân tích vòng đời & cung cấp cơ sở của một ngôn ngữ và thuật ngữ chung cho việc nhận xét & quản lý về môi trường trên toàn thế giới. Các tiêu chuẩn này có thể được sử dụng cùng với TC ISO 14001 & cung cấp cho các doanh nghiệp những hiểu biêt sâu sắc hơn & HD để thực hành tốt nhất trong ngành dễ nhận diện.

  Yêu cầu đối với của tiêu chuẩn iso 14001

  tiêu chuẩn ISO 14001 bao gồm sáu chương & 18 yêu cầu đối với. Nếu ko có yêu cầu định lượng đối với kết quả hành động môi trường, TC này cung cấp 1 phạm vi TC hóa để thực hiện 1 chiến lược thực tế & hiệu quả. Theo đó, chúng là 1 thắc mắc về:

  - XĐ các mục tiêu của tổ chức

  - Lập plan hành động để giảm ảnh hưởng môi trường và nguy cơ liên quan tới hoạt động của nó

  - Để hành động những thực hiện này thực tế bằng việc tham gia vào

  - Để kiểm soát việc triển khai này và có thể sửa chữa

  - check lại tính hiệu quả của các giải pháp đã hành động, sự tuân thủ của các biện pháp ấy với luật hiện giờ & xác thực các mục đích đã đạt được

  PR
  • 未選択
  • 2020/12/09 12:49
  • 0
• Bo tieu chuan the gioi ISO 22000 ve thuc pham

  ISO 22000

  Bộ tiêu chuẩn thế giới ISO 22000 do Tổ chức ISO ISO xuất bản 5 2005 là kết quả của hàng loạt sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm do áp dụng các khuyến nghị của Ủy ban Codex Almntarius Codex ban hành năm 1993 và được biết đến. Như là Phân tích mối nguy PTMN & Điểm kiểm soát tới hạn. Nói ngắn gọn là “phân tích thách thức & các điểm kiểm soát tới hạn”, HACCP, đã được sử dụng trong nhiều 5 trước khi Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ban hành thông số KT này, & quan hệ đến nhóm kỹ thuật này thông số KT, Ủy ban ISO / TC 34 trong trung tâm quốc tế làm việc Nhóm 17 của chúng.

  tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000 chứa các yếu tố / yêu cầu đối với cơ bản sau:

  khuôn khổ

  khuôn khổ tập trung vào các thủ tục giám sát được thực hiện để xác thực sự hiện diện của các hoạt động có thể đáp ứng các yêu cầu từ phía khách hàng & các yêu cầu của pháp luật về thực phẩm an toàn, & áp dụng TC này cho các công ty có liên quan trực tiếp hay gián tiếp đó một hay nhiều bước trong chuỗi thức ăn & điều ấy không kể quy mô hoặc độ phức tạp của tổ chức.

  tư liệu tham khảo tiêu chuẩn - TC

  phần tử này hiển thị các tham chiếu có thể được dùng để XĐ các thuật ngữ và định nghĩa quan hệ tới thuật ngữ được sử dụng trong tiêu chuẩn - TC này.

  điều khoản & Định nghĩa

  nhân tố này đưa ra là một trong nhiều những nhu cầu nhất thiết của sự nhất quán trong việc ứng dụng các thuật ngữ & định nghĩa đối với các định nghĩa và từ vựng đó trong tiêu chuẩn kỹ thuật tiêu chuẩn - TC ISO 9000 (định nghĩa trong khoảng 82) vấn đề này cùng với một vài định nghĩa khác liên quan tới từ vựng được dùng cụ thể trong các sử dụng TP.

  hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

  yếu tố này show ra các yêu cầu của việc xây dựng một hệ thống tích hợp về an toàn thực phẩm và tập trung vào các tư liệu & hồ sơ yêu cầu đối với cần thiết để xác nhận việc xây dựng và triển khai hiệu quả & phiên bản HT quản lý thực phẩm an toàn.

  Trách nhiệm của Ban kiểm soát

  yếu tố này quy định một loạt những yêu cầu, chứa trách nhiệm của quản lý cấp cao - & việc thành lập một nhóm về ATTP & điển hình của kiểm soát chịu trách nhiệm về HT ngoài việc phát triển nhiều hơn các chính sách và mục tiêu với các plan & trách nhiệm cặn cẽ trong các tình huống nguy cấp, sau đó đưa ra các cơ chế giao tiếp hiệu quả trong và ngoài tổ chức, đặc biệt trong đó là với người dùng & cuối cùng yếu tố này xđịnh sự cần thiết của quản lý cấp cao phải giám sát định kỳ HT để kiểm tra hiện trạng của nó & xác định các hành động khắc phục và phòng ngừa. Và các PP cải tiến liên tục có thể có.

  quản lý tài nguyên

  nhân tố này bao hàm nhu cầu của trách nhiệm quản lý trong trung tâm về việc cung ứng các nguồn lực, ngân sách và cơ sở hạ tầng cần thiết và đầy đủ, toàn diện & những cá nhận đủ năng lực cho hệ thống với nhu cầu đào tạo người lao động để giúp đáp ứng nhu cầu đào tạo của chính họ & nhu cầu đăng ký tất cả các công trình đào tạo & sự phát triển nhiều hơn, kết quả & hiệu quả của nó.

  Lập kế hoạch & thực hiện những sản phẩm đáng an tâm

  nhân tố này tích hợp all các yêu cầu của thực hành SX tốt GMP & các yêu cầu HACCP cùng với những yêu cầu pháp lý ứng dụng cho trung tâm & hành động của tổ chức. Nhân tố này chứa 1 chương trình cụ thể cho những yêu cầu căn bản (chẳng hạn như: đào tạo - khử trùng - bảo trì - liên tục - xem xét nhà cung cấp - điều chỉnh SP ko thích hợp - quá trình call điện, v.v.) tạo thành các yêu càu nói chung để có nền tảng ổn định cho việc SX món ăn.

  thừa nhận, kiểm tra lại và tối ưu hóa HT quản lý thực phẩm an toàn

  yếu tố này bao gồm 1 nhóm các yêu cầu, chứa cả việc trung tâm phải chấp nhận rằng all các kém chất lượng định được dùng trong các chương trình của họ và lập kế hoạch cho hệ thống đều có bảng giá trị về mặt khoa học 'Ngoài ra, công ty phải có plan thực hiện các hoạt động kiểm tra thường kỳ trên all các thành phần của hệ thống để đảm bảo rằng hệ thống đang hoạt động như kiểu dáng hoặc phải nhập các sửa đổi, với sự nhất thiết phải hành động kiểm tra như 1 phần của chu trình cải cách liên tục lúc doanh nghiệp đang xem xét kiểm tra lại.

  • 未選択
  • 2020/12/08 18:19
  • 0
• Tieu chuan ISO 22000 - An toan thuc pham

  tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 cho phép bất cứ tổ chức nào tham gia trực tiếp hay gián tiếp vào chuỗi TP XĐ các nguy cơ liên quan và kiểm soát chúng 1 cách tốt.

  ngăn ngừa các lỗi về thực phẩm an toàn & nhận xét sự tuân thủ luật pháp có thể giúp giữ gìn thương hiệu của các bạn. Việc áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 sẽ đổi thay tư duy tiếp cận của công ty bạn từ kiểm tra chất lượng hồi tố sang cách suy nghĩ mang tính phòng ngừa. Các trung tâm phải đối mặt với các yêu cầu mạnh mẽ từ các nhà lập pháp, khách hàng và người dùng để đảm bảo các quá trình sản xuất đáng yên tâm nhất quán. Một hệ thống quản lý tốt phù hợp với các bước của các bạn sẽ giúp bạn ngăn ngừa các lỗi về ATTP & các chi phí liên quan, đồng thời tăng độ tin cậy cho việc tuân thủ luật pháp. Ràng buộc quản lý rủi ro có ý thức sẽ là một trong nhiều những lợi thế cạnh tranh chính của bạn.

  Tiêu chuẩn - TC ISO 22000 là gì?

  Tiêu chuẩn ISO 22000 tương thích & hài hòa với những tiêu chuẩn HT quản lý quốc tế ≠, chứa cả ISO 9001. Đây là tiêu chuẩn - TC lý tưởng để tích hợp với các hệ thống & quá trình quản lý hiện có.

  ISO 22000 có thể sử dụng cho tất cả các tổ chức tham gia trực tiếp hay gián tiếp vào chuỗi giá trị TP. Vấn đề này chứa các nhà cung cấp bao bì hay chất rửa tẩy, nhà cung cấp dịch vụ làm sạch, kiểm soát dịch hại hay dịch vụ giặt là công nghiệp. Nó cho phép bạn đánh giá và chứng thực sự phù hợp của sản phẩm quan hệ tới thực phẩm an toàn & chứng minh việc theo dõi các mối nguy về an toàn thực phẩm. TC bảo đảm an toàn thực phẩm từ trang trại tới ngã ba dựa trên những yếu tố chính được thừa nhận chung sau:

  - Giao tiếp tương tác: 1 nhân tố sáng tạo và bức thiết để quản lý đối với rủi ro. Luồng kiến thức có cấu trúc theo mọi hướng, bên trong và bên cạnh. Nó đảm bảo giám sát tốt các mối nguy hiểm.

  - quản lý hệ thống: Việc kiểm soát sự tác động với nhau giữa các yếu tố của HT bảo đảm hiệu quả và hiệu lực của HT.

  - Các chương trình tiên quyết: thực hiện sản xuất hiệu quả, thực hiện Vệ sinh hiệu quả, thực hiện Nông nghiệp tốt, bao gồm các chương trình & quy trình bảo trì thiết bị và tòa nhà, và các chương trình kiểm soát dịch hại, là những trụ cột mà hệ thống HACCP (Phân tích mối nguy & điểm kiểm soát tới hạn) dựa trên ấy.

  - các nguyên tắc HACCP: PP luận cơ bản để hoạch định các quy trình sản xuất đáng để an tâm thích hợp với mỗi công ty riêng biệt, không quan liêu hạn chế thiết.

  Tại sao chứng nhận tốt cho đơn vị của tôi?

  các lợi ích tiềm năng của ISO 22000 là phần nhiều, nhưng quan trọng nhất là những cải tiến hữu hình & có thể chứng thực được trong hoạt động an toàn thực phẩm & chừng độ bảo đảm cao hơn trong l/vực tuân thủ pháp luật.

  tiêu chuẩn ISO 22000 cho phép trung tâm của bạn:

  - tạo dựng & vận hành HT quản lý thực phẩm an toàn trong khuôn khổ được xđịnh cặn cẽ & linh hoạt thích hợp với nhu cầu và mong đợi của công ty bạn.

  - hiểu biết những thách thức thực tế đối với khách hàng & đối với trung tâm của các bạn.

  - cung ứng một công cụ để cải tạo việc thực hiện an toàn thực phẩm và các phương tiện để theo dõi và đo lường hiệu quả việc thực hiện ATTP.

  - Đáp ứng tốt hơn việc tuân thủ luật pháp an toàn thực phẩm & những yêu cầu của công ty.

  chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn cung cấp 1 phương tiện hiệu quả để công ty của bạn giao tiếp với những bên liên quan và các bên để ý khác. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc show ra cam kết an toàn thực phẩm theo yêu cầu đối với quản trị công ty, trách nhiệm của trung tâm và báo cáo tài chính.

  Làm cách nào để chuẩn bị cho chứng nhận?

  chu trình được mô tả trong ISO 22000 bao gồm các quy trình sau:

  - XĐ, đánh giá & kiểm soát những mối nguy về thực phẩm an toàn có thể xảy ra để tránh gây hại trực tiếp hay gián tiếp cho người dùng

  - Truyền đạt tin tức phù hợp phê duyệt chuỗi thực phẩm về những vấn đề đáng yên tâm liên quan tới hàng hóa

  - Truyền đạt kiến thức liên quan đến việc phát triển, thực hiện và chỉnh sửa hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trong toàn tổ chức

  - đánh giá định kỳ và chỉnh sửa, khi bức thiết, hệ thống quản lý thực phẩm an toàn để bao quát những hoạt động thực tế của tổ chức và tin tức mới nhất về những mối nguy an toàn thực phẩm

  Việc phát triển nhiều hơn, hành động và chứng nhận HT quản lý thực phẩm an toàn là một hành trình không ngừng, với đánh giá độc lập điển hình cho một yếu tố của chu trình nhận xét tổng thể.

  • 未選択
  • 2020/12/08 13:49
  • 0
• ISO 22000 2005 la gi ve an toan thuc pham?

  ISO 22000 2005 là gì về an toàn thực phẩm? ISO 22000: 2005 quy định các yêu cầu HT quản lý an toàn thực phẩm trong đó công ty trong chuỗi TP cần phải chứng minh năng lực giám sát các mối nguy về ATTP để bảo đảm rằng an toàn thực phẩm tại thời điểm con người tiêu thụ.

  Chúng có thể sử dụng cho all các doanh nghiệp, bất kể quy mô, có quan hệ đến bất kỳ khía cạnh nào của chuỗi thực phẩm & muốn triển khai các HT cung ứng những sản phẩm an toàn một cách nhất quán. Các phương tiện đáp ứng bất cứ yêu cầu đối với nào của ISO 22000: 2005 có thể được hành động ưng chuẩn việc sử dụng các nguồn lực bên trong và / hay bên ngoài.

  ISO 22000: 2005 quy định những yêu cầu để cho phép một công ty

  - lập plan, hành động, vận hành, duy trì & cập nhật hệ thống quản lý thực phẩm an toàn nhằm cung cấp những sản phẩm đáng để yên tâm cho người tiêu dùng theo mục đích sử dụng,

  - để chứng minh sự thích hợp với những yêu cầu thực phẩm an toàn theo luật định và hiện tại,

  - nhận xét và nhận xét các yêu cầu từ phía khách hàng & chứng thực sự phù hợp với những yêu cầu từ phía khách hàng đã được hai bên đồng ý liên quan tới thực phẩm an toàn, nhằm tăng cao sự hài lòng của khách hàng,

  - truyền đạt tốt các vấn đề thực phẩm an toàn cho các nhà cung cấp, người tiêu dùng & các bên quan tâm có quan hệ trong chuỗi thực phẩm,

  - để bảo đảm rằng đơn vị tuân thủ chính sách ATTP đã nêu,

  - để chứng minh sự phù hợp như vậy với các bên quan tâm có liên quan, và

  - tìm kiếm chứng chỉ hay đăng ký HT quản lý an toàn thực phẩm của mình bởi một doanh nghiệp bên cạnh, hay tự đánh giá hay tự công bố sự phù hợp với ISO 22000: 2005.

  • 未選択
  • 2020/12/07 13:40
  • 0
• Tieu chuan HACCP code 2003 ve an toan thuc pham

  TC HACCP là gì ?

  Hazard Analysis and Critical Control Point – chứng nhận HACCP là QMS an toàn vệ sinh thực phẩm dựa trên nguyên tắc Phân tích mối nguy và giám sát tới hạn trong quá trình sản xuất TP bảo đảm an toàn cho đối tượng tiêu dùng.Các NT của chứng chỉ HACCP được hành động trên toàn thể thế giới và áp dụng cho tất cả ngành SX thực phẩm, đồ uống. Ngoài ra, hệ thống này cũng được ứng dụng cho những sản phẩm đang tiêu thụ trên thị phần cũng như cho hàng hóa mới.

  ngoài ra, Theo các tiêu chuẩn - TC HACCP, Đây không chỉ đơn thuần là PTMN hại & kiểm soát tới hạn. Mà tiêu chuẩn này còn là CÔNG CỤ bảo đảm CÁC ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT NHƯ: Quy phạm thực hiện SX tốt tiêu chuẩn GMP, quy phạm thực hành vệ sinh tốt TC SSOP cùng các TC cần thiết ≠ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

  Tại sao phải sử dụng HACCP?

  Vì sao phải sử dụng HACCP? Mặc dù tiêu chuẩn HACCP Code 2003 về an toàn thực phẩm được biết đến với chức năng bảo đảm chất lượng TP nhằm đảm bảo sức khỏe người dùng, nhưng khái niệm này còn chưa được đầy đủ khiến các doanh nghiệp còn hạn chế trong việc ứng dụng.

  Đối với cơ sở, trung tâm SX thì việc ứng dụng tiêu chuẩn - TC hệ thống HACCP giúp Nâng cao tin cậy về uy tín thực phẩm, tăng tính cạnh tranh, từ đó chiếm lĩnh & mở rộng thị trường, nhất là với những thực phẩm xuất khẩu.

  ngoài ra, HACCP còn là TC giúp giảm giá thành do quá trình thu hồi SP ko đạt yêu cầu, cải cách quá trình sản xuất, từ đó cải thiện năng lực quản lý an toàn thực phẩm, tăng cơ hội kinh doanh xuất, nhập khẩu TP.

  bên cạnh đó, tiêu chuẩn - TC HACCP còn giúp kích thích khách hàng sử dụng sản phẩm nội địa, bảo vệ sức lực cho người ứng dụng, tránh các trường hợp thách thức do TP gây nên như ngộ độc thức ăn, ngộ độc thực phẩm…

  Đối tượng cần ứng dụng tiêu chuẩn - TC HACCP

  - doanh nghiệp SX, KD thủy sản, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi…

  - Cơ sở sản xuất, chế biến TP, khu chế xuất thức ăn công nghiệp

  - Cơ sở KD dịch vụ ăn uống, khách sạn & các đơn vị liên quan tới TP

  12 bước gây dựng hệ thống tiêu chuẩn - TC HACCP

  - thành lập đội HACCP

  - Mô tả SP

  - XĐ mục đích sử dụng của hàng hóa

  - xây dựng sơ đồ chu trình công nghệ

  - Kiểm tra lưu đồ chu trình công nghệ

  - thực hiện Phân tích mối nguy

  - xác định Điểm kiểm soát tới hạn

  - thiết lập các giới hạn tới hạn

  - xây dựng HT theo dõi

  - Đề ra thực hiện sửa chữa

  - xây dựng các thủ tục lưu giữ hồ sơ

  - gây dựng các thủ tục thẩm tra

  Muốn gây dựng hệ thống TC HACCP thì chương trình đó phải được show ra một cách dễ hiểu, đầy đủ các thủ tục HD PP thực hiện. Các form mẫu phải dễ ứng dụng, dễ ghi chép tất cả các kết quả giám sát, thẩm tra và thực hiện khắc phục.

  • 未選択
  • 2020/12/02 11:47
  • 0